CREAMART 20% — это профессиональное решение для создания густых соусов, жидких гарниров и горячих блюд, требующих максимальной стабильности. Молниеносная устойчивость к температурным колебаниям, полное отсутствие разделения компонентов и идеально однородная структура превращают эти сливки в незаменимый помощник для ресторанов и пищевых производств.
В этом видео вы увидите приготовление филе цыпленка с кунжутно-ореховым соусом на основе CREAMART 20%. Обратите внимание на ключевые моменты:
✓ Стабильность соуса при медленном нагревании
✓ Однородную консистенцию и глянцевую поверхность готового соуса
✓ Взаимодействие сливок с пряностями и ореховыми компонентами
✓ Сохранение текстуры и вкусового профиля на протяжении всего процесса
✓ Финальное представление блюда с идеальной подачей соуса
Готовые рецептурники
Задать вопрос технологу
Позвоните нам
+7 499 938 90 38
Смотрите также
24 ноября 2025
Блины со сливочным кремом
24 ноября 2025
Корн-дог с дип соусом
24 ноября 2025
Стрид-вафли с муссом
24 ноября 2025
Раф с кофейным студнем
24 ноября 2025
Апельсиновый бамбл кофе
24 ноября 2025
Том Ям
20 ноября 2025
Щёчки судака в кляре с соусом
24 ноября 2025